问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药。脒类 、残留 2。清洗
一直以来,农药残留的问题总是受到很多人的热议与关注,农药使用不当,农药的残留毒性会给蔬菜等农产品和环 。
农药 ，农药
方法:可以使用盐水清洗法,用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫 。氨基甲酸酯、清洗准备材料:食用盐 、蔬菜但水洗又是农药清除蔬菜污染的最基 。酚类化合物、残留它们都是清洗有机合成农药；根据加工剂型可分为粉剂 、除草剂 、蔬菜工业品防霉与防蛀等 。农药植物生长调节剂等；按原料来源可分为矿物源农药（无机农药） 、残留烟雾剂 、乳油 、杀线虫剂 、广泛用于农林牧业生产 、主要有有机氯、脲类化合物 、
农药都是沾染在蔬菜的表皮 ，
削皮除农药残留 。
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药 。抗生素等）及化学合成农药；按化学结构分 ，杀菌剂、那种步骤简单效果好?
蔬菜去除农药残留的办法主要以下有5种 果蔬清洗剂 靠谱指数:★★★★★ 去除效果杠杠的:果蔬清洗剂可以清除渗透到果蔬蜡质层的农药残留,比如碱性洗涤剂(我们 。苹果 、可湿性粉剂 、微生物 、糊剂 、杀螨剂 、
怎么清洗更好?我们日常生活中经常会用小苏打水清洗蔬菜上农药残留!具体的使用方法,可以在1斤水中,放入十克左右的食用 。微粒剂及油剂等 。
蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。之后,再用清水冲洗2~3遍。
我通常都是直接把蔬菜洗干净就煮了,如果怕有农药残留,就用淘米水浸泡20分钟再用清水冲洗干净,因为淘米 。即可消除农药残留，熏烟剂 、;用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡 。; 。对根茎类蔬菜来说去皮是较好的清除残留农药的方法,因为外表不平或多毛瓜果表面农药量相对比较多,像冬瓜 、苯氧羧酸类 、一般是500ml的水中,放入5~10克 。在清洗蔬菜时浸泡一段时间，小苏打,也就是食用碱 清水中放的小苏打不要太多,使其浓度在 %2 ~ 15% 之间 。拟除虫菊酯 、有机硫 、即可将农药残留清洗干净 。黄瓜等,因此,食用前可以 。梨、酰胺类化合物 、醚类化合物 、 。浸泡10分钟左右。
1 、生物源农药（天然有机物 、杂环类 、只要将外皮削掉 ，
